残っていたお米235gをオーブントースターで炊いています
適した食器が見つからず 適量の水がこぼれてしまいます
あと予定していた猪カツを仕込みました
頃合いを見て揚げようと思う
パンは午後に仕込みます 適量のパン種を常温に出しておきました
パンもずっと作り続けていれば今頃もっと上達していたと思うのに…
食べ物に異常にこだわる人から ブログにコメントが寄せられました
何度かメールでやりとりしているうちに
パン種を腐らせてしまったのですね
パン種の管理を怠ってしまったのが理由ですが 小麦粉が悪いとかなんとか
最初はそんな感じから始まったのですが それがどんどん広がっていき
砂糖が悪いとか 野菜はオーガニックがいいとか この辺ではそういった野菜は
売られていないし そもそもオーガニック野菜が 本当に安心安全なものかどうか
わからないんですよね だけど この世の中 加工食品 焼売 餃子 麺類 あらゆるものに
小麦粉が使われているし それを避けることは食費もさることながら
食べる意欲もなくなり 食べることにも困難を極めます
ある日 お米が足りなくなって カップ麺を食べたんですね それを責められて
意見の相違を機に離れましたけど …
もう何年も前の話ですけど 結局その方自身がパンを作ることになって
からだのほうは分からないけど 思考は変わったのでしょうか
何事も愛がなければ 体も思考も変りませんからね
スーパーの食べ物を見て 一時期 混乱して買えなくなったこともあります
未だとだいぶ分かりますが 当時は 何がよくて何が悪いのか よくわかっていませんでした
きのうプリカに5千円札を入れて千円だけ入金
そうしたらお釣りが出てこなくて機械が故障
まあ 滅多にないことですが 人間もそのようにならないように
しっかりと意識を保ってほしい
