おつまみのバターピーナッツで人参を和えてみました祖母が作ってくれた思い出の料理です。小さい頃は好き嫌いが激しくて、その上、虚弱体質ときたもんだから食べさせるのにも一苦労したと思います唯一食べられたのは、自宅の庭の酸味のあるトマト、時々だけ…

カマスは淡白ですがとても食べやすくておいしいものです目がちと、こわいかな…きのうも面白いものをつくってましたカメラを紛失して撮れませんでした。どこへいったのかな？バターたっぷりパン、とはいっても、一切れにバター６ｇくらいかな？焼いた当日に切…

バスタオルが大好きで、半額になると、たまらなくほしくなります５００円では買いません。私にとっては、３００円が上限です。今回はフェイスタオルを収納する為に、少し大きめのダンボールを貰ってきましたこれに、紐で取っ手をつけました。片側だけでもい…

針金ハンガーに捨てるボロキレで、クルクルまきますさびたハンガーでは、洗濯物も干せません。ひとつかふたつ、あれば便利ですよ。ということをテレビがつまらなくて、夕べやっていましたそれと本も読んでいました。本を読むのも飽きてきて、寝てしまいまし…

朝っぱらから片づけを始めてしまいました…愛犬の水の入ってる器から、水がこぼれて辺りが水でびしょぬれ犯人は息子です。洗濯物を持つ際に周りにひっかけたようです拭けばよいものをなにもしないので、思わず…「水、ひっかけたら拭きなさいよ！」肝心の息子…

おはよー♪ の朝です。きのうスーパーで親子丼が３００円で買える予定でした息子が食べてもお腹いっぱいになるほどの量だったからです私など二回に分けて食べてもいいくらいです。ところが…早くいったせいか、まだ出ていませんでしたそれでウチに帰ってから悔…

塩卵入りのおにぎりが結構おいしくって…なんとなくおにぎりで遊んでみました♪自然発酵種の野生酵母パン作りにはげんで、もう４年？でしょうか…いや、まだ４年でしょうね。こんなに簡単でこんなに難しいパン作りはもうこの世には存在しないのかもしれません何…

フクラゲを再びゲットして、刺身、漬けにしてみましたところがなんとなく最初のようなおいしさがありません。漬けにしたのも忘れてしまい、最後はフラインパンdeソテー。すると、ふっくらフクラゲになりました♪ほんの少しソテーするだけなので、煮魚のように…

みょうがのだし風を納豆にも混ぜてみようか？と、思いながらも急な冷え込みで断念！そこで急遽、炊き込みご飯にしてみた。いろどりに人参も入れてみた。みょうがの香りがとてもよい。あんばいもちょうどよい具合だったみょうがはたまねぎや長ネギの代わりと…

みょうがのだし風を刺身の上にトッピングしました（息子用にはみょうがのだし風を下にしいて、その上にお刺身をのっけました）中落ちもあるので、刺身も小さく切って。自分も食べたかったので半分こずつみりんも少々入れてどんぶりに。フクラゲはもうありま…

先日ワラサの半身を刺身にして食べました。今回はフクラゲを一本買ってきて刺身にしましたどちらも、同じ魚、「ブリ」の幼魚の事だそうです。フクラゲは「フクラギ」ともいうようで、私には理解不能でごじゃりまする～。もしかして、大きさで決めてるのでし…

トマト、ミョウガ、タマネギ、ササゲにドレッシングがけ、ミョウガとゴーヤの甘酢漬け。昨年までトマトを生で食べることはほとんどありませんでした…農薬の心配もあったからです。それに、昔のトマトの味が恋しくて、おいしいと思えませんでしただけど、この…

為せば成る、なせば成る、成せばなる、なせばなる…どの文字がいいのじゃ？ドラマの観過ぎかもしれんのぅ…先日、梅酒とアロニア酒を合わせて色だけを愉しんでいましたきのう氷を入れて試しに飲んでみましたワインのごとく、とてもおいしくいただけました梅酒…

降るはずだった雨が全く、といってもいいくらいに、降らなかった…我が家では雨水も貴重。愛犬にはペットシーツを使っていないもっぱら布で対処している。愛犬小さい頃、ペットシーツをかみちぎってしまいそれで仕方なく布にしたのだ。その布もタオルシーツな…

ヨーグルトにアロニアジャムを入れてみました白砂糖１００％で作ったジャムは、うまく仕上がりましたが何日かすると、ジャムが少しゆるくなるようでしたそこで来年は、やはりミックスした砂糖でつくることにいたしますジャムビンも少しずつ揃えていますが、…

比較的新しい小麦粉で作ってみましたどうやら成形の時、さかさまにしてたみたい？ですねいつもとは逆に置いてみたら、それなりのペストリーとなった…午後の室温は２６度とかまだ暑いので急いでやらなければ、バターがとけだして扱いにくくなりますそこで３度…

キックボード、あるいはキックスケーターと呼ぶのでしょうか…２、３日前、ちょうどこの場所で、男の子と出会いました私と愛犬が歩いていくと、方向転換をして向こうに行こうとしていたのですまさにその時、側溝の穴にはまって正面から転んでしまいましたさぞ…

作った梅酒を別容器に移しかえていると、少しだけ残ることがありますそこでちょっといたずら心（？）で、アロニア酒を入れてみました二色になりました。色もきれいですね。アロニアはホームセンターでも売られることもあるようです渋みは取れても、やはり独…

オーバーナイトで発酵させると、食パンが力強く作れますよって手捏ねでもこのように家庭ではじゅうぶんなものも作れるようになりました１０分は捏ねたかな？お昼前に焼いて、午後にはもう差し入れしましたもう手元にはないです…クロワッサン、アロニアパンが…

塩卵とは、海のようにしょっぱい塩水につけた、たまごのことです最終的には、たまごそのものが塩っぽくなりますそこで先ほど、ご飯を炊いて、いつもより塩を控えめにしておにぎりにしてみましたできたてのおにぎりだとやはり味がよくわかりません明日の分も…

最後のアロニア、５粒。小さいけれど、ちゃんと色づいてくれました今年は芝桜もよく咲いてくれます。ところどころに、ちょんちょんと…少し蒸し暑いのですね。油はほとんど使わないので、バターを少しだけ使ってみましたたまご二個には、粉チーズ、塩、こしょ…

多少画像が小さめだった…最後のドライカレー。ふと、思った。ドライカレーの具材って、ミートソースとほとんど同じだわよね？そこで間抜けな味に仕上がっていたので、梅酢漬けのトマトをドライカレーに混ぜてしまったそうしたらとてもよい味になったではない…